怎样包好包子,鲜肉包子馅的最佳配方( 三 )


2、将发酵好的面团取出排出空气 , (关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作) , 搓成条分成一个个的小面团;
3、将面团擀成面皮后包入内馅 , 收口后放入蒸锅 , 冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅;

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